.
.

Merci de votre intérêt manifeste pour les FDMBA IV organisé par Les Forces du Malt, au bar le Taquin.

Bienvenue aux FDMBA IV, vous n'avez besoin d'enregistrer vos infos qu'une seule fois et pourrez retourner sur ce site pour inscrire des bières supplémentaires ou éditer vos bières déjà inscrites.

Les inscriptions des bières sont Ouvertes

49 entrées (bières) ont été ajoutées en base à la date du 09:16, Thursday 23 May, 2019.

Pour ajouter vos entrées dans le système, merci de procéder au processus d'enregistrement or connexion si vous avez déjà un compte.

L'inscription des juges et bénévoles est Ouvertes

Si vous n'êtes pas enregistré sur le site pour le concours et souhaitez devenir bénévole, enregistrez vous svp.

Si vous avez enregistré un compte, connectez vous et choisissez Editer Compte du menu Mon Compte indiqué par icône en haut du menu

Règles

C'est quoi ?
Le concours annuel de brassage amateur des FDM départagé par des pros du milieu brassicole de la région dont deux juges certifiés BJCP. Cette année pour la première fois le concours est inscrit au BJCP et figure donc sur leur annuaire international https://www.bjcp.org/apps/comp_schedule/competition_schedule.php

C'est où ?
Cette année on revient à nos premiers amours avec un retour chez Zouzou au bar Le Taquin.

Quelles sont les catégories cette année ?

1/ Catégorie Extrême
Pas de concessions ici, il s'agira de tarter les juges avec votre brassin le plus gras, le plus lourd, le plus houblonné, voir le plus acide ou le plus bretté.
Ici le brasseur peut laisser libre cours à son imagination tant que ça cogne.

2/ Catégorie SMaSH
Single Malt & Single Hop, probablement le plus bel acronyme de l'univers craft. Pas grand chose à rajouter.

3/ Catégorie BJCP : 20 - American Porter and Stout
Cette catégorie contient les sous catégories suivantes:
20A - American Porter
20B - American Stout
20C - Imperial Stout

Le brasseur pourra présenter l’une de ces 3 bières.
Plus d'infos sur les styles: https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php/Guide_de_styles_BJCP#Porter_et_Stout_am.C3.A9ricains

4/ Catégorie BJCP : 21 - IPA
Cette catégorie contient les sous catégories suivantes:
21A - American IPA
21B - Specialty IPA - Belgian IPA
21B - Specialty IPA - Black IPA
21B - Specialty IPA - Brown IPA
21B - Specialty IPA - Rye IPA
21B - Specialty IPA - White IPA
21B - Specialty IPA - New England IPA

Le brasseur pourra présenter l’une de ces 7 bières.
Plus d'infos sur les styles: https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php/Guide_de_styles_BJCP#IPA_-_India_Pale_Ale


5/ Catégorie BJCP : 29 - Fruit Beer
Cette catégorie contient les sous catégories suivantes:
29A - Fruit Beer
29B - Fruit and Spice Beer
29C - Specialty Fruit Beer


Le brasseur pourra présenter l’une de ces 3 bières.
Plus d'infos sur les styles: https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php/Guide_de_styles_BJCP#BIERE_AUX_FRUITS

Ok c'est génial et comment je fais pour inscrire mes breuvages ?
- Pour inscrire son ou ses breuvages rien de plus simple, il faut tout d'abord faire partie de l'association des Forces du Malt (5€/an)
https://www.helloasso.com/associations/les-forces-du-malt/adhesions/adhesion-2019

Ensuite il suffit de se faire un compte sur ce site et d'y inscrire ses bières.

Notez que vous ne pouvez inscrire qu'une seule de vos bières dans chacune des 5 grandes catégories et que les inscriptions seront closes après le 09/06
Prévoyez en quantité suffisante: 2 x 33cl par bière présentée.

Je peux avoir brassé en binôme ou en troupeau?
- Oui bien sur les collaborations entre brasseurs amateurs sont les bienvenues, à la condition que les membres du binôme ou du troupeau ne présentent pas de bières en solo dans la même catégorie.

Formidable et les panels seront organisés comme les autres fois avec les mêmes fiches de notation ?
- Vos bières seront servies anonymement à un panel de minimum trois juges pour chaque catégorie, ces derniers rempliront une fiche (couleur, mousse, arômes, gout etc ) et délibéreront ensuite pour établir leur podium.

Ok et si je mets une valse à tout le monde avec ma bière est-ce qu’il y aura encore des trucs à gagner comme l’année dernière ?
- Les 5 vainqueurs repartiront avec un beau diplôme attestant de la qualité de leur travail, diplôme contresigné par l’organisateur du concours côté FdM et des membres du jury.
On travaille aussi évidemment sur d'autres récompenses qu'on vous annoncera le moment venu.

Je suis un brasseur pro avec zéro amour propre, je peux présenter des bières ?
- Oui à la condition unique que la ou les bières que vous proposez ne soient pas commercialisées, donc si vous voulez retourner vous amuser avec votre pico dans le garage c'est jouable!

Je n'écoute pas de stoner, je n'ai pas de tatouage de carpe, mes cheveux sont bien coiffés et je ne suis pas à découvert, puis-je participer ?
- Chez les FdM nous tolérons tout (hélas), y compris l'intolérable, c'est donc ouvert à toutes et à tous.

Organisateur du concours

Vous pouvez envoyer un mail à n'importe lequel des individus suivants via Contact.

  • Thomas Gv — Competition Coordinator

Partenaires

Les Forces du Malt sont fières d'avoir les partenaires suivants pour le concours FDMBA IV.

Asso Les Forces Du Malt
Toulouse
Asso Les Forces Du Malt
Au Poêle De La Bête
56 Rue d'Aubuisson, 31000 Toulouse
Au Poêle De La Bête
Brasserie Blaoblank
11 Rue del Trouil, 66480 Maureillas-Las-Illas
Brasserie Blaoblank
Brasserie Du Midi
23 Chemin de Bordé Haute, 31850 Montrabé
Brasserie Du Midi
Brasserie Iron
4905 Route de Saint-Nauphary, 82000 Montauban
Brasserie Iron
Brasserie La Berlue
90 avenue flandres dunkerque, Gaillac
Brasserie La Berlue
Brasserie La Boussole
Camps de Bonin - Marbama Avenue du Salat 09190 Taurignan-Vieux
Brasserie La Boussole
Brasserie La Casa'Bières
1 Rue Balore, 30100 Alès
Brasserie La Casa'Bières
La Houblonniere
37 Rue de la République, 31300 Toulouse
La Houblonniere
Le Taquin
23 Rue des Amidonniers, 31000 Toulouse
Le Taquin
Le Veilleur De Bières
16 Place Mercadieu, 31600 Muret
Le Veilleur De Bières
Rolling Beers
70 impasse des Millepertuis Zone industrielle Vallée du Salaison, 34740 Vendargues
Rolling Beers
The Hopscotch
3 Rue Baour Lormian, 31000 Toulouse
The Hopscotch
Xavier Fromage
6 place Victor Hugo, 31000 Toulouse
Xavier Fromage